يكمن جمال

الدنيا

في امزجتها   الغريبة  (mix it) و تقلبها (shake it) لينتج

اجود

كوكتيلاتالحياة. 

 هذا ما شاهدته في المطعم العراقي الصغير "ديوان"  في وسط سوق

 "النساء" في قلب العاصمة البلغاريا-صوفيا .

حيث قام حيدر ، الطاهي و صاحبالمطعم،

خلال السنة الاخيرة،    بإطعام ميروسلاف يوردانوف،    المخرجالمسرحي و مدير دائرة

رقص ، بأجودالمأكولات العراقية   كالباميا و البريانيو الكبة.

 بأستاذية طاهي وتعويذة

شخصية وأريحية

عظيمة، ما حدى بالأكول

 ميرو لوضع مشروع فلم

وثائقي بعنوان بمنتهى

 البساطة و البديهية...." حيدر "

للفلم ساحتين للتصوير:  كربلاء،   مسقط رأس حيدر،

وصوفيا المدينة

 التي تبنته و فتحت له ابوابها.   وسوف يبديالتصوير سنة ٢٠١٩. 

اما الكامرا فانها في ايدي كلار    استويانوفا

https://vimeo.com/287397169

Password : haydar